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Actualité Paie - Hotels, cafés, restaurants.

Chambres d'hôtel : ce qui compte aux yeux des clients


Le cabinet d'études Coach Omnium a mené une enquête pour savoir quels étaient les attentes des clients en matière de confort et d'équipements.


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Qui est le cuisinier des Bleus ?


À 48 ans, Xavier Rousseau participe à sa deuxième coupe du monde de football, en coulisse, côté cuisine. Après la Russie en 2018, le chef expérimenté est en charge de la restauration de l'équipe de France durant toute la compétition au Qatar.


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Congrès de l'Umih : le GNC dans le collimateur des hôteliers


Le 24 novembre se déroulait la troisième et dernière journée du congrès du syndicat patronal l'Umih, à Brest. L'occasion pour Olivia Grégoire, ministre en charge du tourisme, de venir à la rencontre des professionnels. L'après-midi était consacrée aux comptes rendus de branche. Deux présidents de branche, de l'hôtellerie et des saisonniers...


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Attractivité : élèves et professionnels face à face à l'École hôtelière de Paris


Le Lab'Attractivité, initié par Didier Georges, proviseur de l'École hôtelière de Paris-lycée Jean Drouant, vient de se réunir pour la troisième fois. L'occasion pour un panel de professionnels des CHR d'échanger sur le thème de l'organisation du travail, dans un amphithéâtre rempli d'élèves...


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Les machines à café automatiques Franke


[Communiqué] Pour simplifier le service, les machines à café pour le secteur de l'hôtellerie et la restauration sont flexibles et délivrent une...


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Les Beaux Mets, le premier restaurant implanté dans une prison française


À Marseille, la prison des Baumettes a inauguré, le 15 novembre, le premier restaurant pénitentiaire ouvert au public de France. Treize détenus y sont employés dans le cadre d'un chantier d'insertion. Visite guidée.


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Conseils marketing : discussion autour du pourboire


Pour ce nouvel épisode du podcast Conseils marketing, réalisé avec Bernard Boutboul, président du cabinet de conseil Gira et auteur sur SOS...


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

A lire : Modernist Pizza


L'équipe de Modernist Cuisine - auteur des célèbres Modernist Cuisine: Art et science culinaire (2012), The Photography of Modernist Cuisine (2013) et...


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

L'info de la semaine en bref


Une belle saison à venir pour les stations de ski • Un 70e congrès de l'Umih sur le thème "s'engager pour réussir" • Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Portes ouvertes au CFA de la CMA de Bretagne Campus de Vannes


Cette semaine organisée par le réseau des CMA est donc une opportunité pour sensibiliser les candidats à la reconversion professionnelle


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Congrès de l'ANEPHOT : Esther Milland nouvelle Présidente


La grand messe des lycée hôteliers privés a eu lieu à l'école hôtelière de l'Ensemble BAUDIMONT d'ARRAS


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Job Dating le vendredi 20 janvier 2023 au lycée René Auffray


Lycée René Auffray crée un vivier pour les entreprises susceptibles de recruter des étudiants rapidement employables


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

L'Afpa agit pour l'inclusion sociale du Handicap # seeph 2022


Afpa SEEPH 2022 - MOOC Handicap, des clés d'actions vers l'emploi !


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Le Titre de Crêpier du GRETA-CFA confirmé par France compétences


En 1998, le GRETA-CFA des Côtes d'Armor a défini le référentiel national de la certification de Crêpier


Lire l'article - Posté le 25/11/2022
 

Mise en place d'une nouvelle grille de classification dans les CHR


Un arrêté du 14 novembre 2022, publié au Journal Officiel du 22 novembre vient d’étendre la grille de classification prévu par...


Lire l'article - Posté le 24/11/2022
 

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